Trou normand au rhum
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Par CuisineAZ
5 min
Facile
Trou normand au rhum
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Le trou normand est une tradition qui veut que la personne qui reçoit chez lui, invite ses convives à faire une pause au milieu du repas en buvant un verre de calvados. Nous vous proposons, pour changer, une recette de trou normand au rhum accompagné d'un sorbet à la poire.

Ingrédients :

  • 60 ml de rhum brun
  • 120 g de sorbet à la poire
  • 1 poire
  • Quelques feuilles de menthe

Préparation :

  • Préparation 5 min
  • 1.

    Placez vos verres au congélateur pendant quelques minutes avant la préparation du trou normand.

  • 2.

    Formez 4 boules de sorbet à la poire et placez-en une dans chaque verre.

  • 3.

    Arrosez chaque boule de 15 ml de rhum.

  • 4.

    Coupez des fines tranches de poire et répartissez-les dans les verres. Ajoutez quelques feuilles de menthe pour la touche fraîcheur supplémentaire. Servez.

Astuces

Vous pouvez varier le type de rhum ainsi que le parfum du sorbet. Essayez par exemple avec un sorbet aux fruits exotiques ou encore à la noix de coco.

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