pdt grenaille
Logo CuisineAZ
Par CuisineAZ
PHOTO PAR Barbara Gateau
30 min
Facile
378/pers
Pommes de terre grenaille au four
26 commentaires

Des bonnes petites pommes de terre grenailles cuites au four, c'est toujours délicieux ! Surtout quand celles-ci sont bien assaisonnées. Voilà une recette toute simple, mais qui fera toujours son petit effet. Des pommes de terre grillées à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, cuites au four avec du gros sel, du romarin et de l'huile d'olive. Un délice qui sent bon le sud et le soleil, et qui sera parfait pour accompagner vos viandes, vos poissons et vos légumes. À tester d'urgence !

Ingrédients :

  • 500 g de pommes de terre grenailles
  • 3 brins de romarin
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 20 min
  • 1.

    Préchauffez le four à 180°C (th.6). Lavez et séchez les pommes de terre grenailles. Ajoutez dans un saladier les pommes de terre, le gros sel, le romarin et l'huile d'olive. mélangez bien jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien imprégnées des aromates.

  • 2.

    Puis disposez le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium. Enfournez pendant 20 min. Le temps de cuisson peut varier selon la taille des pommes de terre et la puissance de votre four. Pour vérifier la cuisson des pommes de terre, plantez un couteau au coeur d'une pomme de terre. Si elle retombe, c'est qu'elle est cuite.

  • 3.

    Lorsque les pommes de terre sont bien cuites et bien dorées, sortez-les du four et disposez-les dans un plat de présentation. Servez aussitôt.

Astuces

Cette recette de pommes de terre grenailles au four est excellente. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez l'enrichir en y ajoutant par exemple de l'ail haché, pour relever le goût. Vous pouvez aussi ajouter une épice comme le paprika ou le piment doux. Vous préférez les herbes aromatiques fraîches ? Parsemez vos pommes de terre grenailles de persil plat, de ciboulette, de coriandre ou d'estragon ciselés après la cuisson, au moment de servir ! En résumé, faites ce qui vous plait, parce que cuisiner est toujours un plaisir !

Top 30 des recettes Cuisineaz
Abonnez vous !
Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations.
Top 30 des recettes Cuisineaz
Offre de bienvenue
1 livret de recettes à télécharger gratuitement « Recettes préférées des français »

Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Commentaires :

  • (26)
Noter la recette:


Coucou tout le monde ;-) Voici un site qui permet de gagner 14€ de l'heure avec internet ! Lien du site: https://sondages-payants.fr Profitez-en aussi ;-)

Vanessa
23 décembre 2021

Coucou tout le monde ;-) Voici un site qui permet de gagner 144€ par jour avec une messagerie ! Lien d'une vidéo explicative: https://urlz.fr/h1fI

Vanessa
22 décembre 2021

Coucou tout le monde ;-) Voici un site qui permet de gagner 144€ par jour avec une messagerie ! Lien d'une vidéo explicative: https://www.digital-espace.com/vsl-prm-1-f2?sa=sa00194264130913d1debb083540832c97004572d7

Vanessa
21 décembre 2021

Coucou tout le monde ;-) Voici un site qui permet de gagner 14€ de l'heure avec internet ! Lien du site: https://sondages-payants.fr Profitez-en aussi ;-)

Vanessa
21 décembre 2021

Attention, avec une cuillère à soupe de gros sel, c’est immangeable. Mieux vaut saler à sa guise directement dans l’assiette. Et le temps de cuisson est incorrect.

Sophie
19 novembre 2021

Le temps de cuisson n est pas bon. Arrêtez de publier quand on donne des conseils aussi peu pertinents. Peut être avez vous créé ce site juste pour récupérer des pubs. Mais vous n’avez clairement aucune idée de ce qu est la cuisine

Bernard
21 novembre 2020

Comme évoqué précédemment, le temps de cuisson est catastrophique !! Pas du tout cuit en 20 mn et le reste du repas peut refroidir... Ridicule...

Josselin
27 février 2020

Ce soir je vais essayer la recette avec des herbes de Provence et de l'ail

Carole
15 janvier 2020

Le temps c est n importe quoi en plus on sent trop le gros sel cette recette a gâche mon plat

Cathy
15 novembre 2019

C'est très bon mais le temps de cuisson est vraiment trop court !!! Mes pommes de terre n'étaient pourtant pas grosses mais il leur a fallu une heure de cuisson à 180°C... Du coup le poulet était froid

Lisa
02 septembre 2019

Bonne recette j ai fait du papier cuisson et pas de l alu

Manou
30 mai 2019

Très bonne recette mais attention au papier alu au four

Alban
06 février 2019

Nous sommes heureux de vous annoncer que cette recette a été améliorée pour votre plus grand bonheur! Merci pour ces commentaires constructifs qui font avancer la qualité du contenu que nous diffusons sur CuisineAZ. L’équipe a hâte de découvrir tous vos nouveaux commentaires!

Equipe CuisineAZ
12 juillet 2017

Un vrai délice pour accompagner n'importe quel plat! Je vous recommande vivement d'essayer cette recette.

Zoé
04 juillet 2017

Depuis que je suis tombée sur cette recette je la fais presque toutes les semaines et c'est parfait avec de la viande ou du poulet.

Rita
04 juillet 2017

Ce soir je vais faire plaisir à mon mari avec cette nouvelle recette et je compte aussi prendre en considération les astuces en ajoutant de l'ail haché ou du paprika.

Nicolle
04 juillet 2017

Hier j'ai préparé cette recette et les pommes de terre étaient très fondantes. Un délice!

Iris
04 juillet 2017

C'était vraiment très bon, parfait avec un poulet rôti. Merci pour cette bonne recette!

Blanche
04 juillet 2017

J'ai essayé la recette et le goût était comme je le voulais et les pommes de terres fondantes.

Fanny
04 juillet 2017

Excellent et facile à faire. Servi avec des langoustines grillées, un vrai délice!

Adeline
04 juillet 2017
Plus de commentaires
Haut de page