Retrouvez votre liste de courses pour concocter de bons petits repas du 14 au 18 mars. Les quantités sont indiquées pour 4 à 6 personnes, mais libre à vous d'adapter selon vos besoins :-). Bonne semaine en cuisine !
Lundi 14 mars
PLAT : Salade de pommes de terre au thon facile
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1 kg de pomme de terre "spéciale salade"
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4 œufs durs
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1 boîte de thon au naturel
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1 tasse à thé de lait écrémé
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4 c. à soupe d'herbes fraîches (ciboulette, aneth...)
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1 belle échalote
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2 à 3 c. à soupe de mayonnaise
DESSERT : Crumble aux pommes
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800 g de pommes
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140 g de farine
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60 g de sucre en poudre
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75 g de beurre mou
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Le jus d'un citron
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1 pincée de cannelle en poudre
Mardi 15 mars
ENTRÉE : Pains surprises façon oeuf cocotte
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6 petites boules de pain
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6 oeufs extra-frais
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1 brique de crème fraîche
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Persil ciselé
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Sel, poivre
PLAT : Paupiettes de dinde aux épinards
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8 fines escalopes de dinde
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200 g d'épinards en branche
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4 tranches de jambon blanc découenné
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10 cl de vin blanc sec
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4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
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4 c. à soupe de ricotta
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4 c. à soupe de pignons de pin
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1 c. à soupe d'huile
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20 g de beurre
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Sel, poivre
Mercredi 16 mars
PLAT : Pâtes au tarama et aux crevettes sautées
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500 g de spaghettis :
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150 g de tarama
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36 crevettes roses
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60 g de beurre
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Sel, poivre
DESSERT : Brochettes d'ananas et de bananes au rhum
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3 bananes
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1 petit ananas
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1/2 gousse de vanille
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2 c. à soupe de sucre en poudre
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2 c. à soupe de rhum
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2 c. à soupe de beurre
Jeudi 17 mars
ENTRÉE : Velouté de champignons au micro-ondes
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300 g de champignons
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0,5 l de bouillon de poule
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30 cl de lait
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1 oignon coupé en fines tranches
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2 c. à soupe de beurre (ou huile d'olive)
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3 c. à soupe de farine
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Sel, poivre (ou soja)
PLAT : Endives au Maroilles
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9 endives
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50 g de beurre
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1 c. à café de sucre
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15 cl de bouillon de légumes
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1 Maroilles
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Sel, poivre
Vendredi 18 mars
PLAT : Tarte moutardée au jambon et fromage
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1 pâte feuilletée
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6 tranches de jambon
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2 c. à soupe de moutarde
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200 g de mimolette
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3 œufs
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20 cl de crème fraîche
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20 cl de lait
DESSERT : Riz au lait d'amandes
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200 g de riz
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125 g d'amandes en poudre
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800 ml d'eau
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cannelle en poudre
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clous de girofles pilés
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gingembre râpé (selon le goût)
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2 c. à soupe d'huile d'olive
le 24/02/2022
