Le boeuf bourguignon de Lynette dans Desperate Housewives
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Par CuisineAZ
3 h 10
Facile
Le boeuf bourguignon de Lynette dans Desperate Housewives
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Ingrédients :

  • 1,2 kg de bœuf
  • 2 carottes
  • 100 g de champignons
  • 6 oignons
  • 3 c. à soupe de farine
  • 1,5 litres de de vin rouge
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 bouquet garni
  • sel, poivre

Préparation :

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 2 h 45 min
  • 1.

    Dégraissez la viande et retaillez-la en morceaux.

  • 2.

    Faites-la revenir avec 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une cocotte.

  • 3.

    Pendant ce temps, découpez les carottes en morceaux.

  • 4.

    Une fois la viande saisie, ajoutez la farine petit à petit en prenant soin de bien remuer entre chaque cuillerée pour éviter les grumeaux.

  • 5.

    Ajouter le vin, les petits oignons, les champignons, les carottes et le bouquet garni.

    Gestes techniques

    Tailler un oignon
  • 6.

    Salez et poivrez et laissez mijoter 2h45 à feu doux en remuant régulièrement.

  • 7.

    Servez bien chaud avec des pâtes ou du riz.

Astuces

Pour cette recette de Le boeuf bourguignon de Lynette dans Desperate Housewives, vous pouvez compter 2 h 45 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats Traditionnels, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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