Lassi mangue au Thermomix
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Par CuisineAZ
2 min
Facile
Lassi mangue au Thermomix
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Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de lait fermenté. Elle est couramment aromatisée aux fruits ou à la rose. Nous vous proposons ici une recette de lassi mangue au Thermomix, à réaliser très facilement et à servir bien frais au petit-déjeuner ou en apéritif avant un bon repas indien.

Ingrédients :

  • 250 g de mangue
  • 200 g de fromage blanc
  • 150 g de lait fermenté
  • ½ c. à café de cardamome moulue
  • 1 c. à soupe de sucre

Préparation :

  • Préparation 2 min
  • 1.

    Placez la mangue coupées en morceaux , le fromage blanc, le lait fermenté, la cardamome et le sucre dans le bol du Thermomix. Pulvérisez 2 minutes vitesse 10. Transvasez dans une carafe et placez au frais 2 heures minimum.

Astuces

Si vous n’avez pas de mangue fraîche, vous pouvez utiliser de la mangue surgelée… ou aromatiser votre lassi au Thermomix avec d’autres fruits (banane, fraises, abricot…).

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