Jus de gingembre au Thermomix
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Par CuisineAZ
5 min
Facile
Jus de gingembre au Thermomix
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Ce jus de gingembre au Thermomix séduira tous ceux qui apprécient la saveur piquante et acidulée de ce superaliment. Dans cette boisson, associé au citron et au miel, il favorise la digestion, booste le système immunitaire et vous apporte du tonus. Un jus à consommer plutôt en début de journée, le gingembre étant un excitant qui pourrait vous empêcher de dormir.

Ingrédients :

  • 1 000 g d'eau
  • 80 g de miel
  • 70 g de gingembre frais
  • 1 citron jaune pelé à vif

Préparation :

  • Préparation 5 min
  • 1.

    Pelez et coupez votre gingembre en morceaux. Placez-les dans le bol du Thermomix avec le citron pelé à vif et le miel. Mixez 15 secondes vitesse 8.

  • 2.

    Ajoutez 500 g d’eau dans le bol du Thermomix, mixez 10 secondes vitesse 8. Versez la préparation dans un pichet en la filtrant avec un chinois fin. Recommencez l’opération avec les 500 g d’eau restant pour récupérer tout le reste de la pulpe. Filtrez à nouveau.

Astuces

Plus votre jus de gingembre au Thermomix reposera au frais, plus son goût sera fort. Pour l’adoucir, ajoutez de l’eau.

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