Gâteau au yaourt à la maïzena
Par Claire de Saint-Joseph
35 min
Facile
Gâteau au yaourt à la maïzena
4 commentaires

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt aromatisé ou nature
  • 2 pots de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pots de sucre
  • 2 pots de maïzena
  • 3/4 de pot d'huile
  • beurre et farine pour le moule

Préparation :

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 25 min
  • 1.

    Préchauffez le four th.8 (240°C).

  • 2.

    Mélangez le yaourt aromatisé ou nature à la farine, la maïzena, les oeufs, le sucre et l'huile.

  • 3.

    Versez la levure et mélangez correctement la préparation.

  • 4.

    Après avoir délayé le tout sans grumeaux, beurrez et farinez un moule.

  • 5.

    Versez-y la pâte et faites cuire pendant 25 min.

  • 6.

    Le gâteau est prêt quand il ne colle pas au couteau.

Astuces

Vous pouvez l'agrémenter de confiture si le yaourt incorporé est nature.

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Commentaires :

  • (4)
Noter la recette:


Attention ! Surtout ne pas cuire à 240°C !!! (Je dirais 180°C à 200°C grand max) J'ai bêtement suivi la recette, bien que le thermostat me semblait fantaisiste. Et bien j'aurais mieux fait de m'écouter... Gâteau cramé à l'extérieur et cru à l'intérieur. Dommage parce que les miettes mangeables entre les deux étaient très bonnes...

Loka
07 novembre 2016

Je lis votre message a mi-cuisson , j'epere que ça va aller :O

Claire
24 août 2018

Bonjour je viens du Québec, et j'aimerais savoir quand vous dite un pot de maïzena, c'est quel quantité en once ou cuillère ou autre.Chez nous on utilise une tasse ou une once ou une cuillère à thé ou table.Merci,

Edith
22 janvier 2016

On utilise le pot de yaourt pour mesurer le reste. Donc 1 pot de maïzena c'est le pot de yaourt que vous avez utilisé pour la recette.

Noémie
22 février 2016
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