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Vous êtes en quête de friandises de Pâques gourmandes au cacao ? Découvrez notre sélection de chocolats de Pâques pour les choco-addicts ! Oeufs de Pâques explosifs, animaux insolites tout droit sortis de la jungle, poules des temps modernes, délices au praliné… Cette année, les maîtres chocolatiers et les chefs pâtissiers s’en donnent à cœur joie. Le point d’orgue de cette sélection ? Certainement l’OVNI, l’Oeuf Volant Non Identifié signé Nicolas Loiseau, un véritable chef-d’œuvre tout chocolat à découvrir de ce pas !
Une fois n’est pas coutume, Yann Couvreur laisse de côté son traditionnel Renard lové sur lui-même et s’empare du symbole de Pâques par excellence, l’œuf. Le gros point fort de cette création de Pâques ? La double coque habillée d’un motif de goupil renferme un praliné fondant incroyablement gourmand... Pour finir, des petits bons pralinés noisette enrobés de chocolat au lait, noir, dulcey ou blanc complètent le tout.
Oubliez les traditionnels lapins et poissons de Pâques, cette année, le bestiaire pascal sera exotique ! En effet, la Maison Edwart Chocolatier® propose un assortiment d’animaux de la jungle pour apporter une petite touche exotique aux fêtes de Pâques. Ouistiti, panda, koala… Prenez garde, sous leurs airs paisibles se cachent des bêtes férocement gourmandes !
Pour Pâques, vous comptez épater la galerie avec une œuvre d’art en chocolat ? Le chocolatier Nicolas Loiseau a ce qu’il vous faut. Lui et son équipe ont concocté un OVNI de Pâques, un œuf volant non identifié habité par de petits extraterrestres chocolatés. Une pièce artistique d’exception entièrement conçue à la main et disponible en édition limitée.
À Pâques, votre préférence va aux poules en chocolat ? Alors ces petites poulettes résolument design et modernes signées Yann Brys devraient vous plaire. Inspirées d’art africain, de photophores scandinaves, de vitraux colorés ou encore de créations en fer forgé, ces quatre poules de Pâques ont toutes un caractère bien marqué. Jamais un poulailler n’avait été si raffiné !
Terminons cette sélection en beauté avec l’œuf de Pâques Explosion de Philippe Conticini. Une création qui porte bien son nom ! L’œuf au chocolat au lait, praliné et gianduja du chef est si dodu et si garni qu’il semble au bord de la rupture… Qui sait, sous le coup de la déflagration, ses amandes et ses noisettes croquantes pourrait bien atterrir près de chez vous ;)
Crédit Photo (illustration principale) : © @KevinRauzyFoodography // © Philippe Conticini
le 18/03/2021
